Yacon (500gr)

 2,99

Ook wel grondappel of appelwortel genoemd. De smaakt neigt naar die van frisse appel.

Rauw heeft deze wortelknol de meeste smaak (wel even schillen!). Je kan er sap van persen of blokjes toevoegen aan een salade. Maar je kan Yacon ook warm bereiden, bijvoorbeeld in een puree. Het vruchtvlees wordt snel bruin, dus verwerk het zo snel mogelijk! Yacon kan je droog en koel 1-2 weken bewaren.

Gewicht ongeveer 500 gram

Categorie:
Leverancier:
Brands