Gepost op

Informatieavond Goeie Kost! & Duurzaam Drimmelen

Goed bezochte informatieavond Goeie Kost! & Duurzaam Drimmelen

(Tekst: Machteld van de Vijver, Duurzaam Dimmelen)

 

Het is een nieuwe traditie geworden: de afsluiting van het bijeenkomsten-seizoen door Duurzaam Drimmelen samen met Goeie Kost! 

Biologisch voedsel uit de regio op bestelling: dat is de kernactiviteit van de vrijwilligers van Goeie Kost!. Duurzaam Drimmelen wil het belang van duurzaamheid onder de aandacht brengen en mensen en organisaties met elkaar verbinden om samen te werken aan duurzaamheid. Dan is de combinatie gauw gemaakt.

Op 20 juni troffen belangstellenden elkaar in het clubhuis van de Madese Natuurvrienden, ook heel toepasselijk als het om verbinden gaat.

Net als vorig jaar is een informatieavond georganiseerd over biologisch voedsel, met na afloop een gezellig samen zijn met biologische drankjes en hapjes van leveranciers van Goeie Kost!. Dat het clubhuis van de Madese Natuurvrienden in beeld kwam voor deze bijeenkomst is niet zo gek, want daar kunnen de bestellingen bij Goeie Kost! iedere vrijdag worden opgehaald. Het hele clubhuis zat vol.

Na een welkomstwoord door Jan Pieter Wieldraaijer, voorzitter van Duurzaam Drimmelen, en een toelichting over Goeie Kost! door Edith Verkooyen, voorzitter van Goeie Kost! begon het echte programma.

Cees Kooijmans, vrijwilliger bij Goeie Kost!, las delen voor uit een brief van een oude Indiase boer aan de minister van landbouw. De (inmiddels overleden) hoogbejaarde boer pleit voor biologische landbouw om de mensen te kunnen blijven voeden en meer in het algemeen voor het behoud van de veerkracht van de aarde. Hoewel zijn verhaal over India gaat, is het één op één te vertalen naar onze eigen situatie.

Daarna kwamen twee biologische boeren aan het woord.

Henriëtte van den Hoek en haar man hebben hun bedrijf in Dongen, waar vooral tomaten worden geteeld, in 2015 omgeschakeld naar biologisch. Onder de naam  Natuurlijk Tomaat worden er nog steeds vooral tomaten geteeld, maar ook komkommers en paprika’s. Bijzonder is ook dat onder de naam “Henriëttes” allerlei producten worden verkocht die gemaakt zijn van tomaten, zoals ketchup en saus. Daarmee is Henriëtte begonnen omdat de tomaten niet altijd bijtijds kunnen worden verkocht, en het gewoon zonde is om ze weg te gooien. De potjes met een mooi etiket, ontworpen door een vriendin die vond dat Henriëttes producten een eigen gezicht verdienen, zijn te koop in hun boerderijwinkel in Dongen en via de website van Goeie Kost! Henriëtte vertelde haar verhaal staande bij een tafel waarop zij tomaten, komkommers en paprika’s van Natuurlijk Tomaat en potten en flessen “Henriëttes” had gerangschikt; de kerstomaatjes werden meteen doorgegeven.

Janine Keller is samen met haar man bezig met het omzetten van het akkerbedrijf van haar ouders in Lage Zwaluwe naar biologische landbouw. Dat betekent nogal wat voor de bedrijfsvoering. Het enthousiasme spatte van haar verhaal, dat ook veel vragen los maakte. Die kon Janine nog niet allemaal beantwoorden, omdat zij haar opleiding aan de biologisch dynamische landbouwopleiding nog niet heeft afgerond. Het gehoor kreeg ook veel te zien, in een uitgebreide presentatie op het grote scherm, waarover de Madese Natuurvrienden beschikken.

Het leuke van dit soort presentaties is, dat “biologisch” gaat leven: enthousiasme en overtuiging in combinatie met praktijkervaring in de “normale” landbouw blijkt goed te kunnen werken. Op deze warme zomeravond werd ook buiten nog lang nagepraat.

 

 

Gepost op

Aardappels poten!

Aardappels poten!

Onze enthousiaste Goeie Kost!-leverancier RobertJan Huijbregts is weer druk in de Zwaluwse polder met het poten van de aardappels!

Zo gaat dat in zijn werk:

 

 

 

 

 

 

 

Dit is een rek met zakken gevuld met pootaardappelen (moederknollen) om ze voor te kiemen. Hierdoor kunnen ze de teelt vervroegen. Je ziet de aardappels in de zakken met de kiemscheuten. De witte puntjes aan de kiem zijn de worteltjes die zodra ze in de grond gepoot zijn gelijk doorgroeien en de voedingsstoffen uit de grond kunnen opnemen.

De poters zitten ongeveer 8 weken in de kiemrekken om voor te kiemen.

 

Hier zie je de pootmachine in actie! Voorop de tractor hangt een machine die de grond verkruimeld en gelijk ruggen (bedden) freest.

Achter de tractor hangt de pootmachine die de poters gelijkmatig in de grond poot. De afstand tussen de bedden is 75 cm. De poters worden op ongeveer 30 cm afstand in de rij gepoot. De eerste aardappelen zijn inmiddels gepoot, nu nog ongeveer 100 dagen wachten en de eerste nieuwe aardappelen kunnen weer besteld worden bij Goeie Kost!

 

Gepost op

Planten!

Planten!

Planten-GKtuin_smallHet voorjaar is eindelijk daar dus kunnen we gaan zaaien en planten! Vorige week is de Goeie Kost-tuin in gebruik genomen.

Met hulp van een aantal enthousiaste Goeie-kostgangers heeft Cees preiplantjes en aardbeiplantjes in de grond gezet. Meer volgt natuurlijk en als je het leuk vindt kan je altijd komen helpen! Mail dan even naar info@goeiekost.nl.

Ook de eerste knolselderij zit er weer in! Onze leverancier Robert-Jan Huijbrechts heeft in de polder Lage Zwaluwe plantjes gezet, zoals je kunt zien op onderstaand filmpje.

Het planten is nog echt handwerk waar veel uren in gaan zitten. Er worden 5 à 6 planten per vierkante meter geplant, de rijen staan 50 cm uit elkaar. 1 persoon op de machine plant tussen de 4000/4500 planten per uur!  Het plantseizoen is van begin april tot eind mei/begin juni. De oogst start bij en ‘normaal’ groeiseizoen begin september.

 

Gepost op

Evaluatie/informatiebijeenkomst

Evaluatie / informatiebijeenkomst

Na een positieve evaluatie met onze leveranciers zijn we natuurlijk ook heel erg benieuwd naar de ervaringen van de afnemers, de zogenaamde Goeie-kostgangers.

Op vrijdag 11 maart hebben we daarom een evaluatieavond gepland in Made.

Deze avond is bedoeld voor iedereen die al ervaring heeft met Goeie Kost! Maar ook degene die meer te weten wilt komen over ons voedselcollectief is van harte welkom!

We kijken naar wat er goed gaat en wat er volgens jullie kan verbeteren. Daarnaast willen we ook naar de toekomst van Goeie Kost! kijken: hoe gaan we deze vormgeven met z’n allen?

Wees daarom vooral welkom op vrijdagavond 11 maart.

Vanaf 19.30 uur openen we de deuren en we starten om 20.00 uur.

Locatie: Entertrainment Factory te Made (Middelmeede 30)

 

Gepost op

Gastlessen BS de Stuifhoek

Gastlessen BS de Stuifhoek

Jawel, Goeie Kost! gaat een stapje verder! Naast het aanbieden van biologische streekproducten willen we graag een steentje bijdragen aan het geven van voorlichting over voeding, milieu, natuur en gezondheid.

De Stuifhoekschool in Made heeft dit jaar het onderwerp ‘De Natuur’ gekozen om verder uit te diepen en heeft ons gevraagd hierin te participeren. We verzorgen nu twee gastlessen; Door het bieden van interactieve voorlichting over o.a. biologische streekproducten èn een kook workshop met Goeie Kost!-producten willen we leerlingen van groep 7 kennis laten maken en informeren over biologische voeding.

De eerste gastles is inmiddels achter de rug en werd enthousiast ontvangen door school en leerlingen. Volgende week mag iedereen met de handen uit de mouwen: de kinderen gaan dan op school kokkerellen met biologische lekkernijen! Wordt vervolgd…!